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营养加运动远离脂肪肝-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:33:38 阅读: 来源:保温板厂家

营养加运动 远离脂肪肝

“脂肪肝”是近年来人们时常谈起的话题,尤其是在体检过后,看着体检报告上的诊断,大家这才慌了神。应对脂肪肝,某些营养元素也可以成为“武器”。低脂膳食改善肝脏受损人体临床试验显示,脂肪肝患者的膳食总能量以及饱和脂肪摄入量通常高于健康的对照组人群;同时,多不饱和脂肪、膳食纤维、维生素C和E等抗氧化维生素的摄入量较低。另一项针对脂肪摄入量的研究表明,高脂肪膳食会导致肝脏脂肪含量的增加,低脂膳食可使其减少并且改善人体对胰岛素的敏感性;其中限制饱和脂肪摄入量的效果最为明显。此外,低能量膳食也有助超重脂肪性肝炎患者改善肝脏受损的情况。机制研究显示,饱和脂肪酸可以增强一些细胞因子的活性从而增加脂肪酸合成,而单不饱和及多不饱和脂肪酸则可以降低这些细胞因子的活性。碳水化合物也有影响膳食中的碳水化合物对于脂肪肝也存在影响。低碳水化合物膳食有助于减轻体重,改善血脂水平,并改善肝脏的炎症情况。在各种碳水化合物中,果糖对于脂肪酸合成具有较强的促进作用。一项针对健康男性的研究显示,6天高果糖膳食使肝脏脂肪酸合成增长了6倍,对胰岛素的敏感性下降,而且血脂水平出现异常。血液中甘油三酯升高提示这些脂肪将被运送到肝脏以外的其他身体组织和器官当中。有趣的是,补充鱼油有助于逆转血脂紊乱的情况,并使脂肪酸合成出现下降的趋势。抗氧化维生素有益肝脏抗氧化维生素有助于人体抵御氧化损伤并减轻炎症,因此可以发挥保护肝脏的有益作用,而这在脂肪性肝炎以及肝纤维化的发生过程中尤为重要。实际上,相比普通的肥胖人群,患有脂肪性肝炎的肥胖患者摄入的维生素C和E更少。而在治疗脂肪性肝炎的过程中补充维生素E,有助于进一步减少肝脏的脂肪含量。(本文来源:新华报业网-扬子晚报 )

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