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冬季食疗养生方山药炖羊肉

发布时间:2020-03-04 18:09:11 阅读: 来源:保温板厂家

冬季食疗养生方 山药炖羊肉

冬季食疗养生方 山药炖羊肉

山药炖羊肉

配方:淮山药50克,羊肉500克,生姜15克,葱白30克,胡椒适量,料酒20克。

制法:将羊肉入沸水锅内汆去血水,生姜、葱白、山药用清水浸透后切片,将生姜、葱白、胡椒、料酒放锅中,武火煮沸,改用文火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉切片,装碗中,再将原汤中的生姜、葱白除去,加入味精调味,连山药一起倒入羊肉碗中供食。饮汤,吃羊肉、淮山药。

功效:本方有补益脾胃、益肺滋肾、温中散寒、益气滋阴等作用。适用于虚劳症,症见面色苍白或萎黄、头晕目眩、心悸失眠、食欲不振、大便稀溏、四肢不温、喜热怕冷、神倦萎卧或有阳痿、滑精等。

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