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青岛大规模抽检奶粉115道关堪称史上最严

发布时间:2020-03-04 06:23:15 阅读: 来源:保温板厂家

国产奶粉因为三聚氰胺事件让大家心存忧虑,而近日“美素丽儿”事件也让大家对进口奶粉产生质疑,到底哪种奶粉是安全的?昨日(4月2日),青岛市食安委启动“一诺千金,怀善前行”食品安全行动联盟活动之奶业行动,将邀请消费者监督,对奶粉展开大规模抽检,检测项目高达18大类115项,而这其中的国家强制标准仅有64项,抽检结果将全部对市民公开。如此大规模、透明化、严要求地对奶粉产品进行抽检,青岛此举在全国尚属首次。

检测品牌消费者来定

“本次抽检产品的范围主要涉及本市生产和流通的婴儿配方乳粉,包括国产品牌和原装进口品牌产品,对于同一品牌的婴儿配方奶粉,优先抽取该品牌的主导产品或销量较大的产品。”市食安委负责人介绍,婴儿配方乳粉含婴儿配方乳粉 (I段0~12月龄的人)和较大婴儿配方乳粉(II段6~12月龄的人)两种产品。

“具体的抽检品牌将由消费者代表来定。”市食安委负责人告诉记者,抽检过石家庄白癜风专科医院程中将邀请消费者代表,包括大型商超和婴儿乳粉专卖店的销售末端范围内,采取消费者代表随机指定抽取的方式采样。根据之前的调研,山东省青岛市流通领域主要有圣元、迈高、索康等本市产品和美赞臣、雅培、多美滋、雀巢超级能恩、惠氏、明治、美素佳儿等进口品牌。

抽样结束后盲样送检

“采样的工作由市食安办统一组织,市工商局协助,新闻媒体和消费者代表全程参与监督,全抽样过程拍照或摄像留存。”市食安委负责人介绍,严格按照操作规范进行,所有样品全部以购买方式当场结算,按有关规定填写抽样单,记录被抽查产品及企业相关信息,由当事人、抽检单位、商场签字。

抽样上海银屑病专科医院的方式也有明确规定,要从同一批次样品堆的5个不同部位抽取至少10个独立包装,每一个小包装样品量不少于400克。其中,8个包装用于检验,2个包装为备用样品。当抽取的样品最小包装为800g以上时,应至少抽取7个独立包装,其中6个包装用于检验,1个包装为备用样品。

抽样结束后,将进行盲样送检,即所有奶粉在送检前商标等标识都将被遮挡密封,由市食安独立操作并严格保密,检测单位无法知晓具体品牌型号信息,只对样品编号负责。

检测项目多达115项

“要全面真实地反映出质量安全状况,就必须在检验项目上下功夫。”市食安办负责人介绍,为此,食安办召集了各方专家组成专家组,多次研究论证,除婴幼儿乳粉规定的标准检验项目以外,着重研究了风险因素,依次对风险因素中的可用兽药、生物毒素、有毒有害物质、农药残留、污染物、微生物等逐一分析,最终确定了18大类115项检测指标。“按照国家强制标准,婴儿奶粉有64项检测指标,这次抽检的115项指标远高于国际标准。”市食品安全专家靳晓梅介绍说。

据介绍,市食安办为了检测结果的权威和准确性,共确定了5家检测机构。这5家机构分别为省出入境检验检疫局食品农产品中心、青岛华测检测技术有限公司、青岛谱尼测试有限公司、SGS通标标准技术服务有限公司、北京理化测试分析中心。“检测机构检测出来样品的各项指标数据后,我们将组织食品安全专家组对数据分析,然后将最终结果全部公示。”市食安办负责人介绍,这个环节是为了让市民得到更直接的检测结果,因为有些检测数据非常专业,一般消费者看不懂,通过专家组分析后,得出的最终结论将能有效指导消费者使用婴儿奶粉。

记者了解到,本次检测的全部费用将由市政府负担,由于检测的项目太多,其中一个样本的检测费用就要2万元左右。

首批检测结果10日公布

“第一批次抽样已经于3月22日开始,目前已经结束,检测机构正在对被抽样的奶粉产品进行检测,检测结果将于4月10日前后公布。”市食安办负责人介绍,第一批抽检了9个品牌的产品,由市食安办牵头,市质监局、市工商局、市畜牧兽医局、省出入境检验检疫局参加。第二次抽样计划4月7日后开展,除了以上部门,还将加入新闻媒体和10名由媒体选出的消费者代表组成检查团进行监督。4月下旬还将开展第三次抽检。

记者了解到,今后山东省青岛市还将针对老百姓关注的热点问题和大宗食品安全问题,结合本次主题活动,持续开展一系列如肉类、蔬菜、海鲜等行业的专项抽检活动,使消费者更加及时、准确了解到山东省青岛市食品安全的真实状况。

圣元拿出百万承诺安全

昨天的发布会现场,山东省青岛市的乳品公司圣元营养食品有限公司总经理李克现场做出了承诺,他们拿出100万元放到山东省青岛市食品安全联盟,作为承诺产品100%合格的保证金。“山东省青岛市这次检验有望成为国内乳企翻身的契机,让国人对国产奶粉增加信心。”李克告诉记者,“三聚氰胺”事件后,国人对国产奶粉的信心非常低,这才导致了像香港限购奶粉等情况的发生,他相信这次抽检结果出来后,国人如果看到国产奶粉并不差于进口奶粉,那么国人信心会倍增,但事情也要分为两个方面,如果检出国内某品牌有问题,那么这个品牌也可能会倒下。

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