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面条搭配四款蔬菜营养更健康

发布时间:2020-03-04 11:35:37 阅读: 来源:保温板厂家

面条搭配四款蔬菜营养更健康

面条搭配四款蔬菜营养更健康 面条搭配四款蔬菜营养更健康,面条不仅营养可口,而且烹调简便,但是和米饭和馒头相比,食用面条时很少会加入蔬菜,这样的话营养就不够了。因此吃面条需要科学搭配蔬菜,选择单位重量或体积相同条件下营养素含量更高,尤其是维生素和矿物质含量更高的蔬菜,才能保证在较少食用量的情况下补充足够的营养,所以接下来一起来了解下面条搭配四款蔬菜营养更健康吧。

适合搭配面条的四款蔬菜

一、芦笋:

被称为“蔬菜之王”,含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素C、维生素B、叶酸、维生素A等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,不仅营养成分含量高,且所含组分比例得当。食用方法:将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里,最后再加入煮熟的面条中。

面条搭配四款蔬菜营养更健康

二、西兰花:

含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等,营养成分位居同类蔬菜之首。

面条搭配四款蔬菜营养更健康

三、香菇:

有“山珍”之称,具有高蛋白、低脂肪的特点,并含多糖、多种氨基酸和多种维生素。食用方法:可以切成丁炒熟加入酱汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀,焖一小会儿,做成香菇炒面条。

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